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Lunes de Ayuno: Viejo Pero Joven


La implementación de un período de ayuno semanalmente es una estratega y estilo de vida que los puede ayudar a llegar a su edad avanzada sanos y jóvenes. El ayuno es parte de nuestro programa de pérdida de peso y también es una de nuestra recomendación principal a todos nuestros pacientes. El cuerpo humano parece estar diseñado para prosperar en un ciclo de "escasez y abundancia." Ayunando conscientemente estamos imitando las condiciones ancestrales de la alimentación cíclica, su cuerpo entra en un estado de funcionamiento óptimo. Aqui les presento los tres mecanismos principales por los cuales el ayuno intermitente te beneficia para un envejecimiento saludable: Aumento de la sensibilidad a la insulina y eficiencia energética mitocondrial - El ayuno aumenta la sensibilidad a la insulina, junto con la eficiencia energética mitocondrial, y por lo tanto retarda el envejecimiento y las enfermedades que normalmente se asocia con la pérdida de la sensibilidad a la insulina y redujo la energía mitocondrial . Reduce el estrés oxidativo- El ayuno disminuye la acumulación de radicales oxidantes en la célula, y por lo tanto previene el daño oxidativo a las proteínas celulares, lípidos y ácidos nucleicos asociados con el envejecimiento y enfermedades. Aumento de la capacidad de resistir el estrés, enfermedades y el envejecimiento - El ayuno induce una respuesta de estrés celular (similar a la inducida por ejercicio) en el cual las células regulan la expresión de genes que aumentan la capacidad de hacer frente al estrés y resistir a la enfermedad y el envejecimiento. Es importante que preste atención a los alimentos que consume. El ayuno intermitente ayudar a cambiar su cuerpo a quemar más grasas como combustible principal en vez que azúcar, pero también es importante alimentar a su cuerpo con los nutrientes adecuados. Incluso en los días de no ayuno, yo creo que es importante comer una dieta que es: Alta en grasas saludables y muy baja en fructosa y otros : Aquellos con resistencia a la insulina y a la leptina podrían beneficiarse al conseguir un 50 a 85 por ciento de sus calorías diarias en forma de grasa saludable como por ejemplo del aguacates, mantequilla de vacas alimentadas con pasto orgánico, yemas de huevo, aceite de coco y frutos secos crudos tales como macadamia, almendra, y cacahuates (mani). Evite los alimentos procesados: La mayoría de estos son muy altos en fructosa y otros ingredientes que ayudan a dañar la salud, incluyendo las grasas trans nocivas. Si eres resistentes a insulina / leptina (y / o tienen presión arterial alta, colesterol alto, diabetes, enfermedades del corazón, o tiene sobrepeso), sería prudente limitar su consumo total de fructosa a 15 gramos por día. Para todos los demás, la cantidad diaria recomendada de fructosa es de 25 gramos por día para una salud óptima. Coma cantidades moderadas de proteína de alta calidad: Es mejor consumirlos de animales criados orgánicamente, alimentados con hierba o pastoreo. Lo más probable es que no va a necesitar más de un gramo de proteína por libra de peso corporal magra, lo que para la mayoría de la gente equivaldría a algún lugar en el barrio de 40-80 gramos de proteína por día. Si está embarazada o hacer ejercicio intenso, se necesitaría un 25 por ciento más. Coma cantidades ilimitadas de verduras frescas, idealmente orgánicos. Practicando el ayuno intermitente, haciendo estos cambios en la dieta, así como la adición de dos o tres sesiones semanales de ejercicios de alta intensidad son estrategias sólidas para alcanzar sus objetivos de pérdida de peso y condición física. Además, si usted piensa que no podrá tratar ayunos por temor de que podrías morirte de hambre todo el tiempo, les menciono que practicar ayuno intermitente eliminará el hambre y los antojos de azúcar. Claro, es posible que pasen varios días o incluso semanas con hambre, pero una vez que su cuerpo se desplaza a quemar grasa como combustible en lugar de azúcar, los antojos de azúcar será una cosa del pasado. Yo personalmente he estado estudiando nutricion durante los últimos 16 años, y nunca había encontrado o experimentado que el deseo de comer simplemente desaparecen como sucedió cuando he implementado el ayuno intermitente. ¿Necesita ayuda para perder peso de manera eficiente, tiene un problema de salud que desee gestionar de forma natural, no dude en ponerse en contacto. Exito! Dr. Edgardo Vargas Referencias: 1 Cell Metabolism December 2, 2014: 20(6); 991-1005 2 See Cell Metabolism December 2, 2014: 20(6); 991-1005 3 New York Times January 15, 2015 4 NPR January 12, 2015 5 British Journal of Nutrition 2013 Oct;110(8):1534-47 6 Proceedings of the National Academy of Sciences November 25, 2014: 111(47); 16647-16653 7 British Journal of Diabetes Vascular Disease March/April 2013: 13(2); 68-72 8 Huffington Post June 24, 2014 #AyunoIntermitente #saludnatural #envengeciendosaludable


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