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Macronutrientes y su Importancia


Cada alimento que comemos, desde una hamburguesa o un batido verde, contiene una proporción de los diferentes macronutrientes. El mayor porcentaje de macronutrientes que se encuentran en la comida se puede clasificar o se le puede dar referencia en los alimentos - por ejemplo, llamando a los cereales y patatas “carbohidratos” y “proteínas” carne o pescado. Por definición, los macronutrientes son “químicos que producen energía” o sustancias necesarias en cantidades relativamente grandes por organismos vivos. Las calorías que consumimos de los alimentos en nuestras nuestras dietas se clasifican en diferentes macronutrientes en función de cómo se metabolizan y los fines que persiguen una vez digeridos. "En la dieta humana hay tres principales macronutrientes que son encontradas en todos los tipos de alimentos: grasas, proteínas y Carbohidratos." Algunas personas hacen bien con dietas bajas en carbohidratos, mientras que otros con dietas altas en estos,o dietas bajas en grasa. Creando metas con macronutrientes le permite determinar qué funciona mejor para usted, y cuando encuentre el balance casi correcto va a sentirse de maravilla y si continua a ese tipo de dieta no va a tener que difamar por completo o eliminar la grasa o carbohidratos en su dieta Antes de hablar de los MACRONUTRIENTES esta es mi recomendacion con macronutrientes. Comienzen con porcientos en su plato: 40% Proteina 25% / 35% Grasas 25 / 35% Carbohidratos O concéntrate en tener más proteínas limpias y grasas saludable(aguacates, huevos, mantequilla real, aceite de coco, aceite de oliva, nueces, semillas) . Los tres macronutrientes principales Las proteínas - Las proteínas están asociado con la construcción de músculo y se encuentra principalmente en alimentos como carne y productos lácteos. Sin embargo, sus usos se extienden más allá del músculo: es el componente principal de los órganos, huesos, cabello, enzimas, y casi todos los otros tipos de tejido en el cuerpo. Las proteínas están compuestas de aminoácidos,muchos de los cuales el cuerpo puede hacer sí mismo. Sin embargo, hay nueve aminoácidos que son estrictamente necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo que su cuerpo no puede (bio) sintetizar. Estos son llamados , aminoácidos esenciales, estos nueve aminoácidos que tu cuerpo no puede crear se pueden encontrar en la proteína animal. Por desgracia para los vegetarianos y veganos, es raro encontrar estos nueve aminoácidos en legumbres y granos, por lo que necesita asegurarse de que usted coma una gran variedad de proteínas vegetales para conseguir todos estos. Para los no vegetarianos y veganos, le recomiendo carnes limpias, pescado, huevos, nueces y semillas. Cuidado con tocino porque son bajas en proteínas y carnes procesadas como como salchichas, hamburguesas procesada, carne de almuerzo porque los productos químicos, especialmente nitritos aumentan el riesgo de cáncer. Para vegetariano flexibles, queso orgánico crudo, algunos huevos y pescado pueden ayudar Para ambos vegetarianos y veganos, consuma combinaciones de proteína en polvo con cáñamo, arroz, almendra, y otros en el. Empresas como VEGA son muy bien respetadas. Los carbohidratos son técnicamente el único macronutriente que su cuerpo puede sobrevivir sin el, pero no comerlos puede deprimir tu sistema. Los carbohidratos son la fuente de energía más fácilmente accesible para tu cuerpo, y se divide en glucógeno (utilizado por los músculos y el hígado) y glucosa (utilizado por el cerebro). Los carbohidratos se dividen en gran parte en simples y complejos. Las dos clasificaciones se refieren a la longitud de las moléculas de carbohidratos. Cuanto más corta sea la cadena de la molécula, más fácil es para digerirse por su cuerpo. Los “más simple” -básicamente son azúcares. Por otro lado, las moléculas más grandes, como los “complejo” (Granos integrales, panes dulces, vegetales verdes y llenos de fibras) porque toma más tiempo para que su cuerpo los digiere en componentes utilizables, loque es bueno. En el mundo de los macros, un carbohidrato es un carbohidratos, si se trata de azúcar o almidón. Seamos claro yo no estoy respaldando confiar en la comida chatarras. Concéntrese en los carbohidratos con altas fibra y complejos como la batata, el ñame, la yuca y gran variedad de vegetales con colores. Límite la cantidad de carbohidratos simples como el azúcar (incluida la miel y el azúcar moreno), granos (panes y pastas) y más granos integrales (con moderación también) Las grasas son un componente clave de los suplementos dietéticos esenciales como Nutella, tocino y mantequilla de maní. Con toda seriedad, sin embargo, a menudo la grasa tiene una mala reputación porque es el nutriente más abundante en calorías. Pero son muy importantes para las funciones normales del cuerpo, es importante para la columna vertebral y los nervios, son importante para la producción de hormonas importantes, ayuda en el aislamiento de los nervios, la piel, la salud del cabello, y así sucesivamente. Hay diferentes tipos de grasas, desde saturado a monoinsaturados a las grasas poliinsaturadas. De todos ellos, los tres principales que debería estar preocupado son las grasas trans, ácidos grasos omega-3 y ácidos grasos omega-6. Las grasas trans,coloquialmente conocido como “grasas Franken”, se han mostrado de forma consistente que aumentar el riesgo de enfermedad coronaria, y deben ser evitados. Por lo general se encuentran en los alimentos envasados, al calentar aceite de oliva, soya, maíz y otros vegetales y varias marcas de margarina. Los dos últimos, sin embargo, son lo que se conoce como ácidos grasos esenciales (ácidos grasos omega-3 y ácidos grasos omega-6). De manera similar a los aminoácidos esenciales, su cuerpo no puede producirlos por sí mismo lo que tiene que obtenerlos a través de su dieta. Omega-3's se pueden encontrar en los pescados grasos, el lino y las nueces (tenga en cuenta que son más fácilmente absorbidos de fuentes animales), y ácidos grasos omega-6's de prácticamente todo tipo de aceite vegetal. El problema es que este es inflamatorio. A mi me preocupa más el consumo de las grasas correctas, por lo que recomiendo el consumo diario de aceite de coco, aguacates, pescados grasos como el salmón capturado salvaje , carnes orgánicas, mantequilla alimentado con pasto, huevos, nueces y semillas. Al final creando un buen balance entre estos macronutrientes, su salud mejorara ahora y en su futuro. Exito! Dr.Edgardo Vargas Referencias: https://vitals.lifehacker.com http://study.com/academy/lesson/what-are-macronutrients-definition-functions-examples.html www.draxe.com


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