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El Cafe y La Reduccion de la Diabetes

¿Quién habría pensado que el café podría ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2? Bueno, al parecer se puede. Un par de estudios recientes informó que el consumo de café, independientemente con cafeína o descafeinado, condujo a una reducción en el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. El primer estudio, dirigido por la Escuela de Salud Pública de Harvard, mostró que el consumo de sólo 1.5 tazas de café al día reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en aproximadamente un 11% (Diabetologia, 2014). Este estudio utiliza los datos de observación de 3 estudios de cohortes grandes: Nurses' Health Study (NHS), Nurses' Health Study 2 (NHS 2) y el Health Professionals Follow-up Study (HPFS). Los investigadores se centraron en los cambios en el consumo de café y el desarrollo de la diabetes tipo 2 en los años siguientes. La reducción del riesgo se observó beneficiosa para los hombres y las mujeres que consumían café. El segundo estudio, también dirigido por la Escuela de Salud Pública de Harvard, mostró que el consumo de café reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en una forma dependiente de la dosis (Diabetes Care, 2014). Este estudio utilizó datos de observación de 28 estudios que incluyeron un total de 1,109,272 participantes. La investigación mostró una fuerte correlación entre el número de tazas de café que se consume por día y la reducción del riesgo de padecer diabetes tipo 2. Una ingestión de 6 tazas de café al día dio una reducción del riesgo del 33%. Se observó que aquellos con niveles más altos de consumo de café a menudo tenían estilos de vida menos saludables, tenían una mayor prevalencia de tabaquismo, eran menos activos físicamente y se comió una dieta menos saludable, todo lo cual puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2. Este estudio, al igual que el primero, también señaló que el beneficio del consumo de café fue visto por los hombres y las mujeres. Una cosa a tener en cuenta sobre ambos estudios es que los investigadores tuvieron cuidado de subrayar cómo la dieta y estilo de vida pueden afectar el desarrollo de la diabetes tipo 2 y reducir los beneficios que el consumo de café puede proporcionar. Además, ambos estudios mostraron que el café, independientemente de su contenido de cafeína, redujo el riesgo. Esto implica que otros componentes del café, tales como el ácido clorogénico o incluso el magnesio, se pueden proporcionando el beneficio observado, aunque también podría ser la composición natural de todos los componentes en el café que trabajan juntos. Por el momento, tome su taza de café y disfrutar del hecho de que es posible que no solo estará haciendo algo bueno para su cuerpo, sino que también se benefician su futuro. Si usted sufre de diabetes, pre-diabetes o cualquier otra enfermedad crónica, no dude en ponerse en contacto o visite nuestra sección de servicios para encontrar soluciones naturales Éxito, Dr. Edgardo Vargas


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